Başlık:
Microbial safety of minimally processed foods
Yazar:
Novak, John S.
ISBN:
9781420031850
Yayın Bilgileri:
Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2003.
Fiziksel Tanımlama:
343 p. : ill.
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 288573-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |