Başlık:
Thermal processing of ready-to-eat meat products
Yazar:
Knipe, C. Lynn.
ISBN:
9780813801483
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
xi, 237 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/400731 | QR117 T44 2010 | Arıyor... | Arıyor... |