Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
4 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Süne (Eurygaster spp.) Zararı Görmüş Buğdaydan Gluten Hidrolizatlarının Eldesi, Karakterizasyonu, Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi = Preparation, Characterization and Determination of Functional Properties of Gluten Hydrolyzates From Bug (Eurygaster spp.) Damaged Wheat için kapak resmi
Süne (Eurygaster spp.) Zararı Görmüş Buğdaydan Gluten Hidrolizatlarının Eldesi, Karakterizasyonu, Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi = Preparation, Characterization and Determination of Functional Properties of Gluten Hydrolyzates From Bug (Eurygaster spp.) Damaged Wheat
Yazar 
Olanca, Burcu.
Yer Numarası 
TEZ 9715 .O43 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Durum Buğdayı (Triticum durum L.) Çeşitlerinde Makarna Kalite Özellikleri ile Polimerik Protein İçeriği Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi = Determination of the Relationship Between Spaghetti Quality Characteristics and Polymeric Protein Contents of Durum Wheat (Triticum durum L.) Cultivars için kapak resmi
Durum Buğdayı (Triticum durum L.) Çeşitlerinde Makarna Kalite Özellikleri ile Polimerik Protein İçeriği Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi = Determination of the Relationship Between Spaghetti Quality Characteristics and Polymeric Protein Contents of Durum Wheat (Triticum durum L.) Cultivars
Yazar 
Köroğlu, Demet.
Yer Numarası 
TEZ 9792 .K67 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Asian noodles science, technology and processing için kapak resmi
Asian noodles science, technology and processing
Yazar 
Hou, Gary G.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=661665
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470634370
OverDrive (PDF) http://www.contentreserve.com/TitleInfo.asp?ID={E49B1DE6-4AE7-4269-929B-D0696C2324E7}&Format=50
OverDrive (EPUB) http://www.contentreserve.com/TitleInfo.asp?ID={E49B1DE6-4AE7-4269-929B-D0696C2324E7}&Format=410
OverDrive (READ) http://www.contentreserve.com/TitleInfo.asp?ID={E49B1DE6-4AE7-4269-929B-D0696C2324E7}&Format=610
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Chemical and biological properties of food allergens için kapak resmi
Chemical and biological properties of food allergens
Yazar 
J?drychowski, Lucjan. Wichers, Harry.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: