Başlık:
Biscuit baking technology : processing and engineering manual
Yazar:
Davidson, Iain, author.
ISBN:
9780128042120
9780128042113
Basım Bilgisi:
Second edition.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource : illustrations (some color).
Genel Not:
First published 2013.
Konu Terimleri:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128042113Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 458713-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |