Başlık:
Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering
Yazar:
Pereira, Camila Gambini, editor.
ISBN:
9780128115572
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115565Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 460371-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |