Search Results for Food

1.

Food technology.

Yazar

Institute Of Food Technologists

Yer Numarası

ALFABETİK V.9 1955

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~39 ~0

Rafta:
Kopya:

2.

Food chemical safety

Yazar

Watson, David H., ed.

Yer Numarası

TX 537 F57 2001 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

3.

Texture in food

Yazar

McKenna, B. M, ed.

Yer Numarası

TX531 T435 2003 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

4.

Food and society

Yazar

Gibson, Mark, 1957- editor.

Yer Numarası

XX(522402.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118085

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

Food additives and contaminants.

Yazar

Taylor & Francis

Yer Numarası

ALFABETİK V.10 1993

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2 ~0

Rafta:
Kopya:

6.

Food and chemical toxicology.

Yazar

British Industrial Biological Research Association.

Yer Numarası

ALFABETİK V.28 1990

Elektronik Erişim

Elektronik erişim

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~9 ~0

Rafta:
Kopya:

7.

Food and nutrition bulletin.

Yazar

UUnited Nations. Administrative Committee on Co-ordination. Sub-Committee on Nutrition.

Yer Numarası

ALFABETİK V.3 1981

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~10 ~0

Rafta:
Kopya:

8.

Developments in food proteins

Yazar

Hudson, J. F., ed.

Yer Numarası

TX 553.P7 D48 1982- V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~4

Rafta:
Kopya:

9.

Reviews in food and nutrition toxicity

Yazar

Preedy, Victor R. Watson, Ronald R. (Ronald Ross)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Characterization of nanoencapsulated food ingredients

Yazar

Jafari, Seid Mahdi.

Yer Numarası

XX(522406.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128156674

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

11.

Quality control in the food industry

Yazar

Herschdoerfer, S. M.

Yer Numarası

TP 370 H47 1967

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

12.

Handbook of food structure development

Yazar

Spyropoulos, Fotios, editor. Lazidis, Aris, editor. Norton, Ian T., editor.

Yer Numarası

ONLİNE

Elektronik Erişim

http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=2294685

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

13.

Reviews in food and nutrition toxicity

Yazar

Preedy, Victor R., ed. Watson, Ronald R. (Ronald Ross), ed.

Yer Numarası

WA 701 R4545 2003 V.1

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

14.

Food trends and the changing consumer

Yazar

Senauer, Benjamin. Asp, E., ort. yaz. Kinsey, J., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 9005 S46 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

15.

Milk proteins : from expression to food

Yazar

Boland, Mike, 1950- editor. Singh, Harjinder, 1957- editor.

Yer Numarası

XX(522375.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128152515

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

16.

Introduction to the chemistry of food

Yazar

Zeece, Michael, author.

Yer Numarası

XX(522393.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128094341

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

17.

Food safety : past, present, and predictions

Yazar

Detwiler, Darin S., author.

Yer Numarası

XX(522428.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182192

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

18.

Perspectives in world food and agriculture, 2004

Yazar

Scanes, C. G. Miranowski, J. A. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470290187

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

19.

Release and bioavailability of nanoencapsulated food ingredients

Yazar

Jafari, Seid Mahdi.

Yer Numarası

XX(522435.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128156650

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

20.

Critical reviews in food science and nutrition.

Yazar

TAYLOR & FRANCIS

Yer Numarası

ALFABETİK V.30 1991

Elektronik Erişim

Elektronik erişim

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~8 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~10 ~0

Rafta:
Kopya:

21.

Aseptic processing and packaging of food products

Yazar

Holdworth, S. D.

Yer Numarası

TP 371.2 H65 1992

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

22.

Chemical analysis of food : techniques and applications

Yazar

Pic�o, Yolanda.

Yer Numarası

XX(522440.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128132661

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

23.

Handbook of food nanotechnology : applications and approaches

Yazar

Jafari, Seid Mahdi.

Yer Numarası

XX(522441.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128158661

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

24.

Food safety lessons for cannabis-infused edibles

Yazar

Knutson, Kathy, author.

Yer Numarası

XX(522427.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128195123

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

25.

CRC Critical reviews in food science and nutrition.

Yazar

Chemical Rubber Company.

Yer Numarası

ALFABETİK V.6 1975

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~9 ~0

Rafta:
Kopya:

26.

Nutritional and health aspects of food in South Asian countries

Yazar

Prakash, Jamuna, editor. Waisundara, Viduranga Y., editor. Prakash, V. (Vishweshwaraiah), 1951- editor.

Yer Numarası

XX(522412.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128200117

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

27.

Combination processes in food irradiation : proceedings of an..

Yazar

International Symposium on Combination Processes in Food Irradation (1980 Colombo, Srilanka).

Yer Numarası

TP 371.8 I567 1980

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

28.

The mesolithic settlement of Northern Europe : a study of the food-gathering peoples of Northern Europe during the early post-glacial period

Yazar

Clark, John Grahame Douglas.

Yer Numarası

GN 775 C52 1953

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

29.

Fluid flow, heat and mass transfer in food systems

Yazar

Şahin, Serpil.

Yer Numarası

TP370 F58 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

30.

Building the future of food safety technology : blockchain and beyond

Yazar

Detwiler, Darin, author.

Yer Numarası

XX(522442.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128189566

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

31.

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities

Yazar

Kosseva, Maria R., editor. Webb, Colin, editor.

Yer Numarası

XX(522454.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128171219

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

32.

Case studies on food experiences in marketing, retail, and events

Yazar

Doppler, Susanne, editer. Steffen, Adrienne, editer.

Yer Numarası

XX(522459.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128177921

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

33.

Genetically modified and irradiated food : controversial issues : facts versus perceptions

Yazar

Andersen, Veslem�y, editor.

Yer Numarası

XX(522384.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128172407

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

34.

Plant factory : an indoor vertical farming system for efficient quality food production

Yazar

Kozai, Toyoki, 1943- editor. Niu, Genhua, editor. Takagaki, Michiko, editor.

Yer Numarası

XX(522387.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128166918

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

35.

Sustainability of the food system : sovereignty, waste, and nutrients bioavailability

Yazar

Betoret, Noelia, editor. Betoret, Ester, editor.

Yer Numarası

XX(522394.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182932

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

36.

Agri-food industry strategies for healthy diets and sustainability : new challenges in nutrition and public health

Yazar

Barba, Francisco (Francisco J.), editor. Putnik, Predrag, editor. Kova�cevi�c, Danijela Bursa�c, editor.

Yer Numarası

XX(522411.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128172261

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

37.

Multifunctional hybrid nanomaterials for sustainable agri-food and ecosystems

Yazar

Abd-Elsalam, Kamel, 1969-

Yer Numarası

XX(522417.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128213544

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

38.

Climate change and food security with emphasis on wheat

Yazar

�Ozt�urk, M�unir A. (M�unir Ahmet), editor. Gul, Alvina, editor.

Yer Numarası

XX(522418.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128195277

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

39.

Food safety and quality systems in developing countries. Volume III, Technical and market considerations

Yazar

Gordon, Andr�e, editor.

Yer Numarası

XX(522422.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128142721

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

40.

Pulsed electric fields to obtain healthier and sustainable food for tomorrow

Yazar

Barba, Francisco (Francisco J.) Parniakov, Oleksii. Wiktor, Artur.

Yer Numarası

XX(522423.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164020

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

41.

Food waste to valuable resources : applications and management

Yazar

Banu, J. Rajesh.

Yer Numarası

XX(522429.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128183533

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

42.

Long-term farming systems research : ensuring food security in changing scenarios

Yazar

Bhullar, Gurbir S., editor. Riar, Amritbir, editor

Yer Numarası

XX(522432.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128181867

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

43.

Microbial endophytes : prospects for sustainable agriculture

Yazar

Kumar, Ajay, PhD, editor. Singh, Vipin Kumar, editor.

Yer Numarası

XX(522369.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128187340

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

44.

Saffron : science, technology and health

Yazar

Koocheki, A., editor. Khajeh-Hosseini, Mohammad, editor.

Yer Numarası

XX(522395.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128186381

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

45.

Salt, fat and sugar reduction : sensory approaches for nutritional reformulation of foods and beverages

Yazar

O'Sullivan, Maurice G., author.

Yer Numarası

XX(522409.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128197417

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

46.

The Quality of foods and beverages chemistry and technology

Yazar

Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

47.

World Health Organization technical report series.

Yazar

World Health Organization. Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Format:

Durum

~0

Rafta:
Kopya:

48.

Gıdahattı

Format:

Durum

~0

Rafta:
Kopya:

49.

Avcılıktan gurmeliğe yemeğin kültürel tarihi

Yazar

Işın, Priscilla Mary. Hadzibegoviç, Darmin. Türker, Cennet. Dikel, Nahide.

Yer Numarası

GT2850 I84 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

50.

Gıda analizi : Laboratuvar el kitabı ile birlikte

Yazar

Turhan, Kamile Nazan. Nielsen, S. Suzanne.

Yer Numarası

TX545 G54 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

51.

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler

Yazar

Baysal, Taner. İçier, Filiz.

Yer Numarası

TP370 G39 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

52.

Gıda mühendisliğine giriş

Yazar

Doğan, Murat.

Yer Numarası

TP370 G53 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

53.

Laboratuvar Teknikleri ve Güvenliği

Yazar

Tayar, Mustafa. Telli, Nihat. Çetin, Kader.

Yer Numarası

TX541 T39 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

54.

İktidarların sofrası : yemek, siyaset ve simgesellik : Orta Asya’dan Payitaht İstanbul’a toylar ve saray ziyafetleri

Yazar

Ünsal, Artun . Çelik, Murat.

Yer Numarası

TX725.T9 U57 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

55.

Gıda laboratuvar tekniği

Yazar

Şahin, İsmet. Göçmen, Duygu.

Yer Numarası

TX541 S34 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

56.

Wheat -- an exceptional crop botanical features, chemistry, utilization, nutritional and health aspects

Yazar

Wieser, Herbert. Koehler, Peter. Scherf, Katharina A.

Yer Numarası

XX(522443.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128217153

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

57.

Transgenic technology based value addition in plant biotechnology

Yazar

Usha Kiran, 1956- Abdin, M. Z. Kamaluddin.

Yer Numarası

XX(522444.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128186329

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

58.

The Mediterranean diet : an evidence-based approach

Yazar

Preedy, Victor R. Watson, Ronald R. (Ronald Ross)

Yer Numarası

XX(522445.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128186497

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

59.

Present knowledge in nutrition. Volume 2, Clinical and applied topics in nutrition

Yazar

Marriott, Bernadette P., editor. Birt, Diane F., editor. Stallings, Virginia A., editor. Yates, Allison A., editor.

Yer Numarası

XX(522449.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128184608

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

60.

Extrusion cooking : cereal grains processing

Yazar

Ganjyal, Girish M.

Yer Numarası

XX(522452.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128153604

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

61.

Present and future of high pressure processing : a tool for developing innovative, sustainable, safe and healthy foods

Yazar

Barba, Francisco (Francisco J.)

Yer Numarası

XX(522458.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164051

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

62.

Handbook of hydrocolloids

Yazar

Phillips, Glyn O. Williams, Peter A.

Yer Numarası

XX(522485.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128201046

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

63.

Beslenme kültürü ve insan

Yazar

Özbek, Metin

Yer Numarası

GT2850 O934 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

64.

Yemek, kültür ve toplum

Yazar

Çetinkaya, Neslihan.

Yer Numarası

GT2850 Y465 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

65.

Natural remedies for pest, disease and weed control

Yazar

Egbuna, Chukwuebuka, editor. Sawicka, Barbara, editor.

Yer Numarası

XX(522370.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128193044

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

66.

Feed additives : aromatic plants and herbs in animal nutrition and health

Yazar

Christaki, Efterpi, editor. Florou-Paneri, Panagiota, editor. Giannenas, Ilias, editor.

Yer Numarası

XX(522377.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128147009

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

67.

Breakfast cereals and how they are made : raw materials, processing, and production

Yazar

Perdon, Alicia A. Schonauer, Sylvia L. Poutanen, Kaisa S.

Yer Numarası

XX(522379.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128120439

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

68.

Functional and preservative properties of phytochemicals

Yazar

Prakash, Bhanu (Professor), editor.

Yer Numarası

XX(522397.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128185933

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

69.

Dietary sugar, salt and fat in human health

Yazar

Preuss, Harry G. Bagchi, Debasis, 1954-

Yer Numarası

XX(522408.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128169186

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

70.

Functional foods in cancer prevention and therapy

Yazar

Kabir, Yearul, 1958- editer.

Yer Numarası

XX(522416.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128161517

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

71.

Milk and dairy foods : their functionality in human health and disease

Yazar

Givens, D. I. (D. Ian)

Yer Numarası

XX(522419.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128156032

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

72.

Valorization of fruit processing by-products

Yazar

Galanakis, Charis M., editor.

Yer Numarası

XX(522421.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128171066

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

73.

Nuts and seeds in health and disease prevention

Yazar

Preedy, Victor R., editor. Watson, Ronald R. (Ronald Ross), editor.

Yer Numarası

XX(522430.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128185537

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

	{displayName}	{count}
{error}