Asian noodle manufacturing : ingredients, technology, and quality

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Hou, Gary G.

ISBN:

9780128128749

Yayın Bilgileri:

Duxford : Woodhead Publishing : Cereals & Grains Association, 2020.

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource

Coğrafi Terim:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	522457-1001	XX(522457.1)	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta