Başlık:
Peynir biliminin temelleri
Yazar:
Hayaloğlu, Ali Adnan.
ISBN:
9786254391477
Yayın Bilgileri:
Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık, 2021.
Fiziksel Tanımlama:
xix, 812 s. ; şkl. ; tbl. ; grf.
Seri:
Nobel Akademik Yayın no. ; 3295. Mühendislik-Teknik ; no. 334
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/21/18591 | SF271 P39 2021 | Arıyor... | Arıyor... |