Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
12 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Ultrasound : advances in food processing and preservation için kapak resmi
Ultrasound : advances in food processing and preservation
Yazar 
Bermúdez-Aguirre, Daniela, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128045817
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Introduction to food process engineering için kapak resmi
Introduction to food process engineering
Yazar 
Ibarz, Albert. Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
TP370 I229 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Food science and food biotechnology için kapak resmi
Food science and food biotechnology
Yazar 
Gutierrez-Lopez, Gustavo F. Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Transport phenomena in food processing için kapak resmi
Transport phenomena in food processing
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Vľez-Ruiz, Jorge Fernando, 1955- Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Engineering and food for the 21st century için kapak resmi
Engineering and food for the 21st century
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Barbosa-Cǹovas, Gustavo V. Aguilera, Jos ̌Miguel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Unit operations in food engineering için kapak resmi
Unit operations in food engineering
Yazar 
Ibarz, Albert. Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Hypobaric storage in food industry : advances in application and theory için kapak resmi
Hypobaric storage in food industry : advances in application and theory
Yazar 
Burg, Stanley P., 1933- author.
Yer Numarası 
ONLINE(355808.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124199620
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Fermentation processes engineering in the food industry için kapak resmi
Fermentation processes engineering in the food industry
Yazar 
Soccol, Carlos Ricardo. Pandey, Ashok. Larroche, Christian.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods için kapak resmi
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Yazar 
Cullen, P. J. (Patrick J.) Tiwari, Brijesh K. Valdramidis, Vasilis P. ScienceDirect (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Polymers for packaging and containers in food industry için kapak resmi
Polymers for packaging and containers in food industry
Yazar 
Sukhareva, L. A. Legonkova, O. A. Yakovlev, V. S. Zaikov, G. E.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Water activity and food için kapak resmi
Water activity and food
Yazar 
Troller, John A. Christian, J. H. B., joint author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127006505
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Introduction to food science and technology için kapak resmi
Introduction to food science and technology
Yazar 
Stewart, George F., 1908-1982. Amerine, Maynard A. (Maynard Andrew), 1911-1998, joint author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126702507
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: