Search Results for Industry

1.

Statistical quality control for the food industry

Yazar

Hubbard, Merton R.

Yer Numarası

TP 372.6 H83 1990

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

2.

Hydrocolloids

Yazar

Hoefler, Andrew C.

Yer Numarası

TP 979.5 H64 2004

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

3.

Food science and food biotechnology

Yazar

Gutierrez-Lopez, Gustavo F.,ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V.,ed.

Yer Numarası

TP 248.65.F66 F733 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

4.

Enzymes in food technology

Yazar

Whitehurst, Robert J. Law, Barry A.

Yer Numarası

TP 456.E58 E64 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

5.

Engineering and food for the 21st century

Yazar

Welti-Chanes, Jorge., ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed. Aguilera, Jose Miguel., ed.

Yer Numarası

TP 370 E54 2002

Elektronik Erişim

Table of contents http://www.loc.gov/catdir/toc/fy022/2001052653.html

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

6.

Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu

Yazar

Yılmaz, Remziye.

Yer Numarası

TEZ/5272 Y56 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

7.

İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi

Yazar

Dinç, Saliha.

Yer Numarası

TEZ/5199 D612 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

8.

Food protein analysis : quantitative effects on processing

Yazar

Owusu-Apenten, R. K.

Yer Numarası

TP 453.P7 O98 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

9.

Food product development

Yazar

Earle, Mary D. Earle, Richard L., ort. yaz. Anderson, Allan M., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 9000.5 E75 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

10.

Introduction to food engineering

Yazar

Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 .S456 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

11.

Food processing technology : principles and practices

Yazar

Fellows, Peter, 1953-

Yer Numarası

TP 370 F45 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

12.

Processing foods : Quality optimization and process assessment

Yazar

Oliveira, Fernanda A. R., ed. Oliveira, Jorge C., ed.

Yer Numarası

TP 370 P64 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

13.

Gıda sanayi ekonomisi ve işletmeciliği

Yazar

Çetin, Bahattin.

Yer Numarası

HD 9015.T9 C338 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

14.

New ingredients in food processing

Yazar

Linden, G. Lorient, Denis, ort. yaz.

Yer Numarası

TP 450 L56 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

15.

Hydrocolloid applications : gum technology in the food and other industries

Yazar

Nussinovitch, A.

Yer Numarası

TP 978 N87 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

16.

Food phenolics : sources, chemistry, effects, applications

Yazar

Shahidi, Fereidoon, 1951- Naczk, Marian, ort. yaz.

Yer Numarası

TP 453.P45 S55 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

17.

Physico-chemical aspects of food processing

Yazar

Beckett, S. T., ed.

Yer Numarası

TP 372.5 P569 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

18.

Enzymes in food processing

Yazar

Nagodawithana, Tilak W., ed. Reed, Gerald, 1913- ed.

Yer Numarası

TP 456.E58 E6 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

19.

International fast foods market

Yazar

Jeffries, Deborah A., comp.

Yer Numarası

TX 945 I8 1988

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

	{displayName}	{count}
{error}