Başlık:
Reformulation as a Strategy for Developing Healthier Food Products Challenges, Recent Developments and Future Prospects
Yazar:
Raikos, Vassilios. editor.
ISBN:
9783030236212
Basım Bilgisi:
1st ed. 2019.
Fiziksel Tanımlama:
XII, 318 p. 25 illus., 13 illus. in color. online resource.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
https://doi.org/10.1007/978-3-030-23621-2Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 485316-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |