Başlık:
Food colloids, biopolymers and materials
ISBN:
9781847550835
Yayın Bilgileri:
Cambridge : Royal Society of Chemistry : [distributor] RSC Distribution Services : [distributor] Central Book Services : [distributor] Central Book Services, 2003.
Fiziksel Tanımlama:
426 p.
Seri:
Special publication
Seri Başlığı:
Special publication
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1039/9781847550835Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 343480-1001 | ONLINE(343480.1) | Arıyor... | Arıyor... |