Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(10)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Chandan, Ramesh C.
(5)
Kilara, Arun.
(4)
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Dairy processing.
(22)
Food science.
(9)
Dairy products.
(8)
Food industry and trade.
(7)
Electronic books.
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
69 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Dairy processing handbook . için kapak resmi
Dairy processing handbook .
Yer Numarası 
SF250.5 D35 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Dairy processing & quality assurance için kapak resmi
Dairy processing & quality assurance
Yazar 
Chandan, Ramesh C. Kilara, Arun. Shah, Nagendra P. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0814/2008003568-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813804033
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Dairy processing & quality assurance için kapak resmi
Dairy processing & quality assurance
Yazar 
Chandan, Ramesh C. Kilara, Arun. Shah, Nagendra P.
Yer Numarası 
SF250.5 .D345 2008
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Dairy processing : improving quality için kapak resmi
Dairy processing : improving quality
Yazar 
Smit, Gerrit, ed.
Yer Numarası 
SF 250.5 D347 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Membrane processing dairy and beverage applications için kapak resmi
Membrane processing dairy and beverage applications
Yazar 
Tamime, A. Y.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ebrary An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118457009
ebrary http://site.ebrary.com/id/10657917
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Dairy ingredients for food processing için kapak resmi
Dairy ingredients for food processing
Yazar 
Chandan, Ramesh C. Kilara, Arun. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Dairy foods : processing, quality, and analytical techniques için kapak resmi
Dairy foods : processing, quality, and analytical techniques
Yazar 
Cruz, Adriano Gomes da, editor. Ranadheera, C. Senaka, editor. Nazzaro, Filomena, editor. Mortazavian, Amir M., editor.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128204788
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities için kapak resmi
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities
Yazar 
Poltronieri, Palmiro, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities için kapak resmi
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities
Yazar 
Poltronieri, Palmiro, editor.
Yer Numarası 
QR121 .M54 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119115007
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering için kapak resmi
Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering
Yazar 
Chandra Deka, Sankar. editor. (orcid)0000-0003-2172-3331 Nickhil, C. editor. (orcid)0000-0001-6888-0321 Haghi, A. K. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-75834-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Milk and dairy foods : nutrition, processing and healthy aging için kapak resmi
Milk and dairy foods : nutrition, processing and healthy aging
Yazar 
Kober, A. K. M. Humayun, author.
Yer Numarası 
SF250.5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003397786
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
NON-THERMAL PROCESSING TECHNOLOGIES FOR THE DAIRY INDUSTRY için kapak resmi
NON-THERMAL PROCESSING TECHNOLOGIES FOR THE DAIRY INDUSTRY
Yazar 
Selvamuthukumaran, M. Maqsood, Sajid.
Yer Numarası 
SF250.5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003138716
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
13. 
Dairy Science and Technology için kapak resmi
Dairy Science and Technology
Yazar 
Huppertz, Thom, author.
Yer Numarası 
SF250.5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003271765
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Nonthermal Processing Technologies for Food. için kapak resmi
Nonthermal Processing Technologies for Food.
Yazar 
Zhang, Howard Q. Balasubramaniam, V. M. Dunne, C. Patrick. Yuan, James T. C. Farkas, Daniel F.
Yer Numarası 
TP371.2 .N6625 2026
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119265665
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Ice Cream için kapak resmi
Ice Cream
Yazar 
Goff, H. Douglas. author. Hartel, Richard W. author. (orcid)0000-0002-3364-3745 Rankin, Scott A. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-77872-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Trends in Animal-Based Foods için kapak resmi
Trends in Animal-Based Foods
Yazar 
Nimmanapalli, Ramadevi. editor. Kumar Singh, Manish. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-032-00575-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Lactose Hydrolysis in Dairy Products için kapak resmi
Lactose Hydrolysis in Dairy Products
Yazar 
Rao, Priyanka Singh. editor. Sharma, Heena. editor. Arora, Sumit. editor. Naik N., Laxmana. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-78207-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Nonthermal food engineering operations için kapak resmi
Nonthermal food engineering operations
Yazar 
Kumar, Nitin (Professor of food engineering), editor. Panghal, Anil, editor. Garg, M. K., editor.
Yer Numarası 
TP371 .N66 2024
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776468
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties için kapak resmi
Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties
Yazar 
Rosenthal, Andrew. editor. (orcid)0000-0001-7301-1163 Chen, Jianshe. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-41900-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Value Added Products From Food Waste için kapak resmi
Value Added Products From Food Waste
Yazar 
Cherian, Elsa. editor. Gurunathan, Baskar. editor. (orcid)0000-0003-1061-421X SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-48143-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Food Process Engineering and Technology Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health için kapak resmi
Food Process Engineering and Technology Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health
Yazar 
Malik, Junaid Ahmad. editor. Goyal, Megh R. editor. Kumari, Anu. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-99-6831-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Technologies for Rural Development Proceedings of NERC 2022 için kapak resmi
Technologies for Rural Development Proceedings of NERC 2022
Yazar 
Patra, Sanjukta. editor. Mitra, Sudip. editor. Singha, Siddhartha. editor. Kalita, Pankaj. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-19-8513-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
The chemistry of milk and milk products : physicochemical properties, therapeutic characteristics, and processing methods için kapak resmi
The chemistry of milk and milk products : physicochemical properties, therapeutic characteristics, and processing methods
Yazar 
Goyal, Megh R., editor. Ranvir, Suvartan, editor. Malik, Junaid Ahmad, 1987- editor.
Yer Numarası 
SF251
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003340706
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Nutraceutics from agri-food by-products için kapak resmi
Nutraceutics from agri-food by-products
Yazar 
Spizzirri, Umile Gianfranco, editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85 N88 2023
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394174867
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
25. 
Novel technologies in food science için kapak resmi
Novel technologies in food science
Yazar 
Chhikara, Navnidhi, editor. Panghal, Anil, editor. Chaudhary, Gaurav, editor.
Yer Numarası 
TP248.65 .F66 N686 2023
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776376
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Peynir teknolojisi için kapak resmi
Peynir teknolojisi
Yazar 
Coşkun, Hayri.
Yer Numarası 
SF271 C67 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology için kapak resmi
Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology
Yazar 
Guo, Mingruo, 1960- editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081028988
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Drying in the dairy industry : from established technologies to advanced innovations için kapak resmi
Drying in the dairy industry : from established technologies to advanced innovations
Yazar 
Le Floch-Fouéré, Cécile, editor.
Yer Numarası 
SF259 .D79 2021 EB
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781351119504
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
MILK PRODUCTION MANAGEMENT için kapak resmi
MILK PRODUCTION MANAGEMENT
Yazar 
PATIL, PRAFULLAKUMAR V. PATIL, MATSYAGANDHA K.
Yer Numarası 
SF239
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003110552
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Herbs, spices and medicinal plants : processing, health benefits and safety için kapak resmi
Herbs, spices and medicinal plants : processing, health benefits and safety
Yazar 
Hossain, Mohammad B., 1978- editor. Rai, Dilip K., 1972- editor. Brunton, Nigel, editor.
Yer Numarası 
RS164 .H47 2020
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119036685
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Whey protein production, chemistry, functionality, and applications için kapak resmi
Whey protein production, chemistry, functionality, and applications
Yazar 
Guo, Mingruo, 1960- editor.
Yer Numarası 
SF275 .W5 G86 2019
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119256052
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Novel proteins for food, pharmaceuticals, and agriculture : sources, applications, and advances için kapak resmi
Novel proteins for food, pharmaceuticals, and agriculture : sources, applications, and advances
Yazar 
Hayes, Maria, editor.
Yer Numarası 
QP551
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119385332
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Advances in dairy products için kapak resmi
Advances in dairy products
Yazar 
Contò, Francesco, editor. Del Nobile, Matteo Alessandro, editor. Faccia, Michele, 1963- editor. Zambrini, Angelo V., editor.
Yer Numarası 
SF250.5 .A393 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118906460
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Food processing by-products and their utilization için kapak resmi
Food processing by-products and their utilization
Yazar 
Anal, Anil, editor.
Yer Numarası 
HD9495 .A2 A53 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118432921
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Microstructure of dairy products için kapak resmi
Microstructure of dairy products
Yazar 
El-Bakry, Mamdouh, 1974- editor. Sanchez, Antoni, 1970- editor. Mehta, Bhavbhuti M., editor.
Yer Numarası 
SF250.5
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118964194
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Global cheesemaking technology : cheese quality and characteristics için kapak resmi
Global cheesemaking technology : cheese quality and characteristics
Yazar 
Papademas, Photis, editor. Bintsis, Thomas, editor.
Yer Numarası 
SF271
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119046165
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
37. 
Microbial toxins in dairy products için kapak resmi
Microbial toxins in dairy products
Yazar 
Tamime, A. Y., editor.
Yer Numarası 
QR121
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118823095
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
High temperature processing of milk and milk products için kapak resmi
High temperature processing of milk and milk products
Yazar 
Deeth, Hilton, 1945- author. Lewis, M. J. (Michael John), 1949- author.
Yer Numarası 
SF259 .D44 2017 EB
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118460467
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments için kapak resmi
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments
Yazar 
Ozer, Barbaros, editor. Akdemir-Evrendilek, Gulsun, editor.
Yer Numarası 
QR121 .D283 2015
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices için kapak resmi
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
Yazar 
Gurtler, Joshua B. editor. Doyle, Michael P. editor. Kornacki, Jeffrey L. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-2062-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Food Processing: Strategies for Quality Assessment için kapak resmi
Food Processing: Strategies for Quality Assessment
Yazar 
Malik, Abdul. editor. Erginkaya, Zerrin. editor. Ahmad, Saghir. editor. Erten, Hüseyin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-1378-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Food composition and analysis : methods and strategies için kapak resmi
Food composition and analysis : methods and strategies
Yazar 
Haghi, A. K., editor. Carvajal-Millan, Elizabeth, editor.
Yer Numarası 
TP370 .F66 2014
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Advances in dairy ingredients için kapak resmi
Advances in dairy ingredients
Yazar 
Smithers, Geoffrey W. Augustin, M. A. Institute of Food Technologists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Connect to MyiLibrary resource.
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118448205
ebrary http://site.ebrary.com/id/10634638
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Manufacturing yogurt and fermented milks için kapak resmi
Manufacturing yogurt and fermented milks
Yazar 
Chandan, Ramesh C. Kilara, Arun.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=1110555
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118481301
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Thermal food processing : new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
TX601 .T43 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Membrane technologies and applications için kapak resmi
Membrane technologies and applications
Yazar 
Mohanty, Kaustubha. Purkait, Mihir K.
Yer Numarası 
TP248.25 .M46 M467 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Engineering aspects of milk and dairy products için kapak resmi
Engineering aspects of milk and dairy products
Yazar 
Coimbra, Jane Selia dos Reis, 1962- Teixeira, Jose A. (Jose Antonio), 1957-
Yer Numarası 
SF250.5 .E54 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Innovation in food engineering : new techniques and products için kapak resmi
Innovation in food engineering : new techniques and products
Yazar 
Passos, Maria Laura. Ribeiro, Claudio P.
Yer Numarası 
TP370 .I56 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
49. 
Milk processing and quality management için kapak resmi
Milk processing and quality management
Yazar 
Tamime, A. Y. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444301649
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Fats and oils : formulating and processing for applications için kapak resmi
Fats and oils : formulating and processing for applications
Yazar 
O'Brien, Richard D., author.
Yer Numarası 
TP670 .O27 2009
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Energy efficiency and management in food processing facilities için kapak resmi
Energy efficiency and management in food processing facilities
Yazar 
Wang, Lijun., author.
Yer Numarası 
TJ163.5 .F6 W35 2009
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
52. 
Milk proteins from expression to food için kapak resmi
Milk proteins from expression to food
Yazar 
Thompson, Abby. Boland, Mike. Singh, Harjinder.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123740397
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Milk proteins : from expression to food için kapak resmi
Milk proteins : from expression to food
Yazar 
Thompson, Abby. Boland, Mike, 1950- Singh, Harjinder, 1957-
Yer Numarası 
ONLINE(355646.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124051713
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
54. 
Advanced dairy science and technology için kapak resmi
Advanced dairy science and technology
Yazar 
Britz, T. J. Robinson, R. K. (Richard Kenneth) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Volltext http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/bookhome/117952549
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470697634
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007022840-b.html
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Whey processing, functionality and health benefits için kapak resmi
Whey processing, functionality and health benefits
Yazar 
Onwulata, Charles. Huth, Peter (Peter J.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0811/2008007432-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813803845
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
56. 
Handbook of membrane separations : chemical, pharmaceutical, food, and biotechnological applications için kapak resmi
Handbook of membrane separations : chemical, pharmaceutical, food, and biotechnological applications
Yazar 
Pabby, Anil Kumar. Rizvi, S. S. H., 1948- Sastre, Ana Maria.
Yer Numarası 
TP248.25 .M46 H35 2008
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Structure of dairy products için kapak resmi
Structure of dairy products
Yazar 
Tamime, A. Y.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=131214&ref=toc
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006034345-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995921
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpSDP0000G
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Listeria, listeriosis, and food safety için kapak resmi
Listeria, listeriosis, and food safety
Yazar 
Ryser, Elliot T., 1957- Marth, Elmer H.
Yer Numarası 
QR201 .L7 R9 2007
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Manufacturing yogurt and fermented milks için kapak resmi
Manufacturing yogurt and fermented milks
Yazar 
Chandan, Ramesh C. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005017248-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277812
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Waste treatment in the food processing industry için kapak resmi
Waste treatment in the food processing industry
Yazar 
Wang, Lawrence K.
Yer Numarası 
TD899 .F585 W37 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
61. 
Dairy science and technology için kapak resmi
Dairy science and technology
Yazar 
Walstra, Pieter., author. Wouters, Jan T. M. Geurts, T. J. (Tom J.)
Yer Numarası 
SF250.5 .D385 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
62. 
Soy applications in food için kapak resmi
Soy applications in food
Yazar 
Riaz, Mian N., author.
Yer Numarası 
TX558 .S7 R53 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
63. 
Thermal food processing : new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
TX601 .T43 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
64. 
Novel food processing technologies için kapak resmi
Novel food processing technologies
Yazar 
Barbosa-Canovas, Gustavo V. Cano, M. Pilar. Tapia, Maria S.
Yer Numarası 
TP372.8 .N68 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
65. 
Handbook of industrial and hazardous wastes treatment için kapak resmi
Handbook of industrial and hazardous wastes treatment
Yazar 
Wang, Lawrence K.
Yer Numarası 
TD897.5 .H35 2004
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
66. 
Handbook of food and beverage fermentation technology için kapak resmi
Handbook of food and beverage fermentation technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
TP371.44 .H358 2004
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
67. 
Food science and food biotechnology için kapak resmi
Food science and food biotechnology
Yazar 
Barbosa-Canovas, Gustavo V. Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Yer Numarası 
TP248.65 .F66 F733 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
68. 
Engineering and food for the 21st century için kapak resmi
Engineering and food for the 21st century
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Barbosa-Canovas, Gustavo V. Aguilera, Jose Miguel.
Yer Numarası 
TP370 .E54 2002
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
69. 
Animal waste utilization : effective use of manure as a soil resource için kapak resmi
Animal waste utilization : effective use of manure as a soil resource
Yazar 
Hatfield, Jerry L., author. Stewart, B. A. (Bobby Alton), 1932- author.
Yer Numarası 
S655
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367803131
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: