Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(17)
Wiley InterScience (Online service)
(8)
Sun, Da-Wen.
(7)
Bagchi, Debasis, 1954-
(3)
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food industry and trade -- Quality control.
(31)
Food -- Quality.
(18)
Food -- Safety measures.
(11)
Food -- Analysis.
(8)
Food -- Microbiology.
(8)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
155 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Food security and soil quality için kapak resmi
Food security and soil quality
Yazar 
Lal, R. Stewart, B. A. (Bobby Alton), 1932-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Quality control in the food industry için kapak resmi
Quality control in the food industry
Yazar 
Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası 
TP 370 H47 1967
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
3. 
Food quality : balancing health and disease için kapak resmi
Food quality : balancing health and disease
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
TP372.5 F66 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Food quality : balancing health and disease için kapak resmi
Food quality : balancing health and disease
Yazar 
Holban, Alina Maria, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114421
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114421
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food Quality, Safety and Technology için kapak resmi
Food Quality, Safety and Technology
Yazar 
Lima, Giuseppina P. P. editor. Vianello, Fabio. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE(335346.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-7091-1640-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Nondestructive testing of food quality için kapak resmi
Nondestructive testing of food quality
Yazar 
Irudayaraj, Joseph, 1961- Reh, Christoph. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0803/2007023792-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470388310
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Ingredient interactions effects on food quality için kapak resmi
Ingredient interactions effects on food quality
Yazar 
Gaonkar, Anilkumar G., 1954- McPherson, Andrew.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Food quality assurance principles and practices için kapak resmi
Food quality assurance principles and practices
Yazar 
Alli, Inteaz.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Rheology and texture in food quality için kapak resmi
Rheology and texture in food quality
Yazar 
DeMan, J. M., ed.
Yer Numarası 
TX 531 R47 1976
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Food safety and food quality için kapak resmi
Food safety and food quality
Yer Numarası 
ONLINE(343727.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781847550897
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Quality in the food analysis laboratory için kapak resmi
Quality in the food analysis laboratory
Yer Numarası 
ONLINE(343787.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781847551788
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Food processing for increased quality and consumption için kapak resmi
Food processing for increased quality and consumption
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
TP370 F66 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
13. 
Food processing for increased quality and consumption için kapak resmi
Food processing for increased quality and consumption
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114476
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114476
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
The microbiological quality of food : foodborne spoilers için kapak resmi
The microbiological quality of food : foodborne spoilers
Yazar 
Bevilacqua, Antonio, editor. Corbo, Maria Rosaria, editor. Sinigaglia, Milena, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081005026
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Computer vision technology for food quality evaluation için kapak resmi
Computer vision technology for food quality evaluation
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128022320
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Computer vision technology for food quality evaluation için kapak resmi
Computer vision technology for food quality evaluation
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123736420
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
The microbiological safety and quality of food için kapak resmi
The microbiological safety and quality of food
Yazar 
Lund, Barbara M., ed. Baird-Parker, Tony C., ed. Gould, Grahame Warwick, ed.
Yer Numarası 
QR 115 M466 2000 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
18. 
Statistical quality control for the food industry için kapak resmi
Statistical quality control for the food industry
Yazar 
Hubbard, Merton R.
Yer Numarası 
TP 372.6 H83 1990
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Handbook of food process modeling and statistical quality control için kapak resmi
Handbook of food process modeling and statistical quality control
Yazar 
Özilgen, Mustafa. Özilgen, Mustafa. Food process modeling and statistical quality control.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=361935
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Swainson's handbook of technical and quality management for the food manufacturing sector için kapak resmi
Swainson's handbook of technical and quality management for the food manufacturing sector
Yazar 
Swainson, M., author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9781782422754
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Plant factory : an indoor vertical farming system for efficient quality food production için kapak resmi
Plant factory : an indoor vertical farming system for efficient quality food production
Yazar 
Kozai, Toyoki, 1943- editor. Niu, Genhua, editor. Takagaki, Michiko, editor.
Yer Numarası 
XX(522387.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128166918
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Food safety and quality systems in developing countries. Volume III, Technical and market considerations için kapak resmi
Food safety and quality systems in developing countries. Volume III, Technical and market considerations
Yazar 
Gordon, Andr�e, editor.
Yer Numarası 
XX(522422.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128142721
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Sustainability of European Food Quality Schemes Multi-Performance, Structure, and Governance of PDO, PGI, and Organic Agri-Food Systems için kapak resmi
Sustainability of European Food Quality Schemes Multi-Performance, Structure, and Governance of PDO, PGI, and Organic Agri-Food Systems
Yazar 
Arfini, Filippo. editor. Bellassen, Valentin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-030-27508-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality Advantages and Challenges için kapak resmi
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality Advantages and Challenges
Yazar 
Roohinejad, Shahin. editor. Koubaa, Mohamed. editor. Greiner, Ralf. editor. Mallikarjunan, Kumar. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-030-18191-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
25. 
Food microstructure and its relationship with quality and stability için kapak resmi
Food microstructure and its relationship with quality and stability
Yazar 
Devahastin, Sakamon, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007648
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry için kapak resmi
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Yazar 
Pérez-Rodríguez, Fernando. editor. Skandamis, Panagiotis. editor. Valdramidis, Vasilis. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-68177-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Guide to food safety and quality during transportation : controls, standards and practices için kapak resmi
Guide to food safety and quality during transportation : controls, standards and practices
Yazar 
Ryan, John M., 1944- author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128121399
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Validating preventive food safety and quality controls : an organizational approach to system design and implementation için kapak resmi
Validating preventive food safety and quality controls : an organizational approach to system design and implementation
Yazar 
Ryan, John M., 1944- author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128109946
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Food safety and quality systems in developing countries. Volume two, Case studies of effective implementation için kapak resmi
Food safety and quality systems in developing countries. Volume two, Case studies of effective implementation
Yazar 
Gordon, André, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128012260
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain için kapak resmi
Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain
Yazar 
Espiñeira, Montserrat, editor. Santaclara, Francisco J., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003107
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Improving food quality with novel food processing technologies için kapak resmi
Improving food quality with novel food processing technologies
Yazar 
Tokuşoğlu, Özlem, editor. Swanson, Barry Grant, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356489.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Guide to food safety and quality during transportation controls, standards and practices için kapak resmi
Guide to food safety and quality during transportation controls, standards and practices
Yazar 
Ryan, John M.
Yer Numarası 
ONLINE(356070.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124077751
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Genomics of Plant Genetic Resources Volume 2. Crop productivity, food security and nutritional quality için kapak resmi
Genomics of Plant Genetic Resources Volume 2. Crop productivity, food security and nutritional quality
Yazar 
Tuberosa, Roberto. editor. Graner, Andreas. editor. Frison, Emile. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-94-007-7575-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Consumer attitudes to food quality products Emphasis on Southern Europe için kapak resmi
Consumer attitudes to food quality products Emphasis on Southern Europe
Yazar 
Klopčič, Marija. editor. Kuipers, Abele. editor. Hocquette, Jean-François. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE(335686.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.3920/978-90-8686-762-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Canola and rapeseed production, processing, food quality, and nutrition için kapak resmi
Canola and rapeseed production, processing, food quality, and nutrition
Yazar 
Thiyam-Hollaender, Usha. Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) Matthũs, Bertrand.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Thermal food processing new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
37. 
Edible coatings and films to improve food quality için kapak resmi
Edible coatings and films to improve food quality
Yazar 
Baldwin, Elizabeth A. Hagenmaier, Robert D. Bai, Jinhe.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Organic production and food quality a down to earth analysis için kapak resmi
Organic production and food quality a down to earth analysis
Yazar 
Blair, Robert, 1933-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118244975
Wiley InterScience http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118244975
ebrary http://site.ebrary.com/id/10512953
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10512953
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Biosensors in food processing, safety, and quality control için kapak resmi
Biosensors in food processing, safety, and quality control
Yazar 
Mutlu, Mehmet.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=354623
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Emerging technologies for food quality and food safety evaluation için kapak resmi
Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
Yazar 
Cho, Yong-Jin, 1961-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Biosensors in food processing, safety, and quality control için kapak resmi
Biosensors in food processing, safety, and quality control
Yazar 
Mutlu, Mehmet, editor.
Yer Numarası 
TX531 B56 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Hyperspectral imaging for food quality analysis and control için kapak resmi
Hyperspectral imaging for food quality analysis and control
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123747532
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Nondestructive Evaluation of Food Quality Theory and Practice için kapak resmi
Nondestructive Evaluation of Food Quality Theory and Practice
Yazar 
Jha, Shyam N. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-15796-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Infrared spectroscopy for food quality analysis and control için kapak resmi
Infrared spectroscopy for food quality analysis and control
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123741363
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Bakery food manufacture and quality : water control and effects için kapak resmi
Bakery food manufacture and quality : water control and effects
Yazar 
Cauvain, Stanley P. Young, Linda S.
Yer Numarası 
TX552.15 .C38 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Bakery food manufacture and quality water control and effects için kapak resmi
Bakery food manufacture and quality water control and effects
Yazar 
Cauvain, Stanley P. Young, Linda S.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444301083
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Quality assurance in analytical chemistry applications in environmental, food, and materials analysis, biotechnology, and medical engineering için kapak resmi
Quality assurance in analytical chemistry applications in environmental, food, and materials analysis, biotechnology, and medical engineering
Yazar 
Funk, Werner, 1944-1996. Dammann, Vera. Donnevert, Gerhild. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527609444
http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/bookhome/113444180
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Thermal food processing new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
49. 
Quality assurance for the food industry a practical approach için kapak resmi
Quality assurance for the food industry a practical approach
Yazar 
Vasconcellos, J. Andres.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Food security and environmental quality in the developing world için kapak resmi
Food security and environmental quality in the developing world
Yazar 
Lal, R.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Case studies in food microbiology for food safety and quality için kapak resmi
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Yazar 
Pawsey, Rosa K. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Yer Numarası 
QR115 .P385 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
52. 
Metal contamination of food its significance for food quality and human health için kapak resmi
Metal contamination of food its significance for food quality and human health
Yazar 
Reilly, Conor. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995105
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Automation for food engineering food quality quantization and process control için kapak resmi
Automation for food engineering food quality quantization and process control
Yazar 
Huang, Yanbo, 1958- Whittaker, A. Dale. Lacey, Ronald E.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
54. 
Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assurance için kapak resmi
Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assurance
Yazar 
Lightfoot, N. F. (Nigel F.), 1945- Maier, E. A.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444829115
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Quality and safety in the food industry : a comprehensive approach to total quality management, ISO 9000, ISO 14000, ISO 45000 and HACCP için kapak resmi
Quality and safety in the food industry : a comprehensive approach to total quality management, ISO 9000, ISO 14000, ISO 45000 and HACCP
Yazar 
Mahmutoğlu, Teslime.
Yer Numarası 
TP 372.5 M34 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
56. 
Handbook of indices of food quality and authenticity için kapak resmi
Handbook of indices of food quality and authenticity
Yazar 
Singhal, Rekha S. Kulkarni, Pushpa R., ort. yaz. Rege, Dinanath V., ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 372.5 S64 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Edible coatings and films to improve food quality için kapak resmi
Edible coatings and films to improve food quality
Yazar 
Krochta, John M., ed. Baldwin, Elizabeth A., ed. Nisperos-Carriedo, Myrna O., ed.
Yer Numarası 
TP 451.E3 E35 1994
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Making safe food a management guide for microbiological quality için kapak resmi
Making safe food a management guide for microbiological quality
Yazar 
Harrigan, W. F. Park, R. W. A.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123260451
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Biotechnology and food quality : proceedings of the 1st international symposium, 10/17-19/88, Univ. of Maryland için kapak resmi
Biotechnology and food quality : proceedings of the 1st international symposium, 10/17-19/88, Univ. of Maryland
Yazar 
Kung, S., ed. Bills, D. D., ed. Quatrano, R., ed.
Yer Numarası 
TP 248.65.F66 B524 1988
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Water activity : influences on food quality : a treatise on the influence on bound and free water on the quality and stability of foods and other natural products için kapak resmi
Water activity : influences on food quality : a treatise on the influence on bound and free water on the quality and stability of foods and other natural products
Yazar 
Rockland, L. B., ed. Stewart, G. F., ed.
Yer Numarası 
TX 553.W3 W291 1981 A
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
61. 
Quality control in the food industry. Volume 2 için kapak resmi
Quality control in the food industry. Volume 2
Yazar 
Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123956859
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
62. 
Quality control in the food industry. Volume 1 için kapak resmi
Quality control in the food industry. Volume 1
Yazar 
Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123956842
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
63. 
Case studies in food microbiology for food safety and quality için kapak resmi
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Yer Numarası 
ONLINE(343832.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781847550330
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
64. 
Crisis Management in the Food and Drinks Industry A practical approach için kapak resmi
Crisis Management in the Food and Drinks Industry A practical approach
Yazar 
Doeg, Colin. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/0-387-28921-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
65. 
HACCP : a practical approach için kapak resmi
HACCP : a practical approach
Yazar 
Mortimore, Sara. Wallace, Carol, ort. yaz.
Yer Numarası 
TX 537 M844 1994
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
66. 
Information Management and Big Data 9th Annual International Conference, SIMBig 2022, Lima, Peru, November 16-18, 2022, Proceedings için kapak resmi
Information Management and Big Data 9th Annual International Conference, SIMBig 2022, Lima, Peru, November 16-18, 2022, Proceedings
Yazar 
Lossio-Ventura, Juan Antonio. editor. (orcid) Valverde-Rebaza, Jorge. editor. Díaz, Eduardo. editor. Alatrista-Salas, Hugo. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(520460.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-35445-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
67. 
Advances in Production Management Systems. Production Management Systems for Responsible Manufacturing, Service, and Logistics Futures IFIP WG 5.7 International Conference, APMS 2023, Trondheim, Norway, September 17-21, 2023, Proceedings, Part III için kapak resmi
Advances in Production Management Systems. Production Management Systems for Responsible Manufacturing, Service, and Logistics Futures IFIP WG 5.7 International Conference, APMS 2023, Trondheim, Norway, September 17-21, 2023, Proceedings, Part III
Yazar 
Alfnes, Erlend. editor. Romsdal, Anita. editor. Strandhagen, Jan Ola. editor. von Cieminski, Gregor. editor. Romero, David. editor.
Yer Numarası 
XX(520612.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-43670-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
68. 
Electronic Governance with Emerging Technologies Second International Conference, EGETC 2023, Poznan, Poland, September 11-12, 2023, Revised Selected Papers için kapak resmi
Electronic Governance with Emerging Technologies Second International Conference, EGETC 2023, Poznan, Poland, September 11-12, 2023, Revised Selected Papers
Yazar 
Ortiz-Rodríguez, Fernando. editor. Tiwari, Sanju. editor. Usoro Usip, Patience. editor. Palma, Raul. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(520622.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-43940-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
69. 
Applied Technologies 4th International Conference, ICAT 2022, Quito, Ecuador, November 23-25, 2022, Revised Selected Papers, Part I için kapak resmi
Applied Technologies 4th International Conference, ICAT 2022, Quito, Ecuador, November 23-25, 2022, Revised Selected Papers, Part I
Yazar 
Botto-Tobar, Miguel. editor. (orcid) Zambrano Vizuete, Marcelo. editor. Montes León, Sergio. editor. Torres-Carrión, Pablo. editor. Durakovic, Benjamin. editor. (orcid)
Yer Numarası 
XX(520654.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-24985-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
70. 
Design Science Research for a New Society: Society 5.0 18th International Conference on Design Science Research in Information Systems and Technology, DESRIST 2023, Pretoria, South Africa, May 31 - June 2, 2023, Proceedings için kapak resmi
Design Science Research for a New Society: Society 5.0 18th International Conference on Design Science Research in Information Systems and Technology, DESRIST 2023, Pretoria, South Africa, May 31 - June 2, 2023, Proceedings
Yazar 
Gerber, Aurona. editor. Baskerville, Richard. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(520865.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-32808-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
71. 
Image Analysis and Processing - ICIAP 2023 22nd International Conference, ICIAP 2023, Udine, Italy, September 11-15, 2023, Proceedings, Part II için kapak resmi
Image Analysis and Processing - ICIAP 2023 22nd International Conference, ICIAP 2023, Udine, Italy, September 11-15, 2023, Proceedings, Part II
Yazar 
Foresti, Gian Luca. editor. Fusiello, Andrea. editor. Hancock, Edwin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(521194.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-43153-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
72. 
Nutritional Health Strategies for Disease Prevention için kapak resmi
Nutritional Health Strategies for Disease Prevention
Yazar 
Temple, Norman J. editor. Wilson, Ted. editor. Jacobs, Jr., David R. editor. Bray, George A. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(521918.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-24663-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
73. 
Advances in Conceptual Modeling ER 2023 Workshops, CMLS, CMOMM4FAIR, EmpER, JUSMOD, OntoCom, QUAMES, and SmartFood, Lisbon, Portugal, November 6-9, 2023, Proceedings için kapak resmi
Advances in Conceptual Modeling ER 2023 Workshops, CMLS, CMOMM4FAIR, EmpER, JUSMOD, OntoCom, QUAMES, and SmartFood, Lisbon, Portugal, November 6-9, 2023, Proceedings
Yazar 
Sales, Tiago Prince. editor. Araújo, João. editor. Borbinha, José. editor. Guizzardi, Giancarlo. editor. (orcid) SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(521265.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-47112-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
74. 
Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology için kapak resmi
Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology
Yazar 
Guo, Mingruo, 1960- editor.
Yer Numarası 
XX(522462.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081028988
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
75. 
Fisheries and aquaculture : the food security of the future için kapak resmi
Fisheries and aquaculture : the food security of the future
Yazar 
�Ag�ust Einarsson, 1952- author. �Olad�ottir, �Asta D�is, author.
Yer Numarası 
XX(522465.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128210567
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
76. 
Improving cereal productivity through climate smart practices için kapak resmi
Improving cereal productivity through climate smart practices
Yazar 
Sareen, Sindhu.
Yer Numarası 
XX(522491.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128213162
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
77. 
Design and optimization of innovative food processing techniques için kapak resmi
Design and optimization of innovative food processing techniques
Yazar 
Barba, Francisco (Francisco J.)
Yer Numarası 
XX(522492.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182758
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
78. 
Building the future of food safety technology : blockchain and beyond için kapak resmi
Building the future of food safety technology : blockchain and beyond
Yazar 
Detwiler, Darin, author.
Yer Numarası 
XX(522442.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128189566
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
79. 
Transgenic technology based value addition in plant biotechnology için kapak resmi
Transgenic technology based value addition in plant biotechnology
Yazar 
Usha Kiran, 1956- Abdin, M. Z. Kamaluddin.
Yer Numarası 
XX(522444.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128186329
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
80. 
Breakfast cereals and how they are made : raw materials, processing, and production için kapak resmi
Breakfast cereals and how they are made : raw materials, processing, and production
Yazar 
Perdon, Alicia A. Schonauer, Sylvia L. Poutanen, Kaisa S.
Yer Numarası 
XX(522379.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128120439
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
81. 
Food and society için kapak resmi
Food and society
Yazar 
Gibson, Mark, 1957- editor.
Yer Numarası 
XX(522402.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118085
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
82. 
Green food processing techniques : preservation, transformation and extraction için kapak resmi
Green food processing techniques : preservation, transformation and extraction
Yazar 
Ch�emat, Farid, editor. Vorobiev, Eug�ene, editor.
Yer Numarası 
XX(522414.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128153536
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
83. 
Food control and biosecurity için kapak resmi
Food control and biosecurity
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
TP373.5 F664 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
84. 
Food control and biosecurity için kapak resmi
Food control and biosecurity
Yazar 
Holban, Alina Maria, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114452
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
85. 
Food safety in the 21st century : public health perspective için kapak resmi
Food safety in the 21st century : public health perspective
Yazar 
Gupta, Rajul Kumar, editor. Dudeja, Puja, editor. Minhas, Amarjeet Singh, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128017739
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
86. 
Food authentication : management, analysis and regulation için kapak resmi
Food authentication : management, analysis and regulation
Yazar 
Georgiou, Constantinos A., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
87. 
Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) için kapak resmi
Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği)
Yazar 
Cemeroğlu, Bekir S.
Yer Numarası 
TP372.5 C46 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
88. 
Preventive Nutrition The Comprehensive Guide for Health Professionals için kapak resmi
Preventive Nutrition The Comprehensive Guide for Health Professionals
Yazar 
Bendich, Adrianne. editor. Deckelbaum, Richard J. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(519467.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-22431-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
89. 
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world için kapak resmi
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
Yazar 
Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası 
ONLINE(355947.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124058705
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
90. 
Food oxidants and antioxidants chemical, biological, and functional properties için kapak resmi
Food oxidants and antioxidants chemical, biological, and functional properties
Yazar 
Bartosz, G. (Grzegorz)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
91. 
Biotechnology in agriculture and food processing : opportunities and challenges için kapak resmi
Biotechnology in agriculture and food processing : opportunities and challenges
Yazar 
Panesar, P. S. (Parmjit Singh), editor. Marwaha, S. S., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
92. 
Introduction to advanced food process engineering için kapak resmi
Introduction to advanced food process engineering
Yazar 
Sahu, Jatindra Kumar, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(357079.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
93. 
Ohmic heating in food processing için kapak resmi
Ohmic heating in food processing
Yazar 
Ramaswamy, Hosahalli S., editor of compilation. Marcotte, Michelle, editor of compilation. Sastry, Sudhir Kartikeya, 1952- editor of compilation. Abdelrahim, Khalid, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(357136.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
94. 
Lipid oxidation : challenges in food systems için kapak resmi
Lipid oxidation : challenges in food systems
Yazar 
Logan, Amy, 1977- Nienaber, Uwe, 1962- Pan, Xiangqing, 1970-
Yer Numarası 
ONLINE(312941.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpLOCFS002
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
95. 
Food & drink : good manufacturing practice : a guide to its responsible management. için kapak resmi
Food & drink : good manufacturing practice : a guide to its responsible management.
Yazar 
Manning, Louise, editor.
Yer Numarası 
TP369.G7 F66 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
96. 
Handbook of aseptic processing and packaging için kapak resmi
Handbook of aseptic processing and packaging
Yazar 
David, Jairus R. D. Graves, Ralph H. Szemplenski, Thomas.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
97. 
Valorization of food processing by-products için kapak resmi
Valorization of food processing by-products
Yazar 
Chandrasekaran, Margam, 1956-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
98. 
Soils and human health için kapak resmi
Soils and human health
Yazar 
Brevik, Eric Charles. Burgess, Lynn C.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
99. 
Green tea polyphenols nutraceuticals of modern life için kapak resmi
Green tea polyphenols nutraceuticals of modern life
Yazar 
Juneja, Lekh R., editor of compilation. Kapoor, Mahendra P., editor of compilation. Okubo, Tsutomu, editor of compilation. Rao, Theertham, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
100. 
Food & drink good manufacturing practice : a guide to its responsible management için kapak resmi
Food & drink good manufacturing practice : a guide to its responsible management
Yazar 
Manning, Louise, editor. Institute of Food Science and Technology (U.K.)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118318225
ebrary http://site.ebrary.com/id/10657992
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
101. 
Wireless sensor networks a cognitive perspective için kapak resmi
Wireless sensor networks a cognitive perspective
Yazar 
Ibnkahla, Mohamed.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
102. 
Handbook on applications of ultrasound sonochemistry for sustainability için kapak resmi
Handbook on applications of ultrasound sonochemistry for sustainability
Yazar 
Chen, Dong, 1971 July 17- Sharma, Sanjay Kumar. Mudhoo, Ackmez.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
103. 
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology için kapak resmi
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Labropoulos, Athanasios. Anestis, Stylianos.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
104. 
Advances in food extrusion technology için kapak resmi
Advances in food extrusion technology
Yazar 
Maskan, Medeni. Altan, Aylin.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
105. 
Nutritional genomics the impact of dietary regulation of gene function on human disease için kapak resmi
Nutritional genomics the impact of dietary regulation of gene function on human disease
Yazar 
Bidlack, Wayne R. Rodriguez, Raymond L.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
106. 
Physical properties of foods novel measurement techniques and applications için kapak resmi
Physical properties of foods novel measurement techniques and applications
Yazar 
Arana, Ignacio.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
107. 
Color in food technological and psychophysical aspects için kapak resmi
Color in food technological and psychophysical aspects
Yazar 
Caivano, Jos ̌Luis. Pilar Buera, Mara̕ del.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
108. 
Omics technologies tools for food science için kapak resmi
Omics technologies tools for food science
Yazar 
Benkeblia, Noureddine.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
109. 
Handbook of frozen food processing and packaging için kapak resmi
Handbook of frozen food processing and packaging
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
110. 
Specialty foods processing technology, quality, and safety için kapak resmi
Specialty foods processing technology, quality, and safety
Yazar 
Zhao, Yanyun, Dr.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
111. 
Handbook of animal-based fermented food and beverage technology için kapak resmi
Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Chandan, Ramesh C.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
112. 
Methods of analysis of food components and additives için kapak resmi
Methods of analysis of food components and additives
Yazar 
¿tle?, Semih.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
113. 
Principles of risk analysis decision making under uncertainty için kapak resmi
Principles of risk analysis decision making under uncertainty
Yazar 
Yoe, Charles E.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
114. 
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology için kapak resmi
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
115. 
Dietary supplement good manufacturing practices preparing for compliance için kapak resmi
Dietary supplement good manufacturing practices preparing for compliance
Yazar 
Mead, William J.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
116. 
Support vector machines and their application in chemistry and biotechnology için kapak resmi
Support vector machines and their application in chemistry and biotechnology
Yazar 
Liang, Yizeng.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
117. 
Sustainable agriculture and new biotechnologies için kapak resmi
Sustainable agriculture and new biotechnologies
Yazar 
Benkeblia, Noureddine.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
118. 
Food safety for the 21st century managing HACCP and food safety throughout the global supply chain için kapak resmi
Food safety for the 21st century managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
Yazar 
Sperber, William H. Mortimore, Sara. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444328653
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
119. 
Chemical, biological, and functional aspects of food lipids için kapak resmi
Chemical, biological, and functional aspects of food lipids
Yazar 
Sikorski, Zdzis?aw E. Ko?akowska, Anna, 1938-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
120. 
New food product development from concept to marketplace için kapak resmi
New food product development from concept to marketplace
Yazar 
Fuller, Gordon W.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
121. 
Trace elements in soils and plants için kapak resmi
Trace elements in soils and plants
Yazar 
Kabata-Pendias, Alina.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
122. 
Functional foods of the East için kapak resmi
Functional foods of the East
Yazar 
Shi, John. Ho, Chi-Tang, 1944- Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
123. 
Food safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain için kapak resmi
Food safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
Yazar 
Wallace, Carol. Sperber, William H. Mortimore, Sara.
Yer Numarası 
TX531 F663 2011
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
124. 
Gıda kalite sağlama için kapak resmi
Gıda kalite sağlama
Yazar 
Altuğ Onoğur, Tomris. Elmacı, Yeşim. Demirağ, Kemal.
Yer Numarası 
TP372.5 A48 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
125. 
Processing effects on safety and quality of foods için kapak resmi
Processing effects on safety and quality of foods
Yazar 
Ortega-Rivas, Enrique.
Yer Numarası 
TP373.5 .P76 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
126. 
Gıda endüstrisinde "güvenli gıda" üretmek : HACCP "tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları" sistemi, ISO 22000 "gıda zincirindeki herhangi bir kuruluş için gıda güvenliği yönetim sistemi gereklilikleri" standardı, PAS 220 ön koşul programları kılavuzu için kapak resmi
Gıda endüstrisinde "güvenli gıda" üretmek : HACCP "tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları" sistemi, ISO 22000 "gıda zincirindeki herhangi bir kuruluş için gıda güvenliği yönetim sistemi gereklilikleri" standardı, PAS 220 ön koşul programları kılavuzu
Yazar 
Mahmutoğlu, Teslime.
Yer Numarası 
TP372.5 M34 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
127. 
Processing effects on safety and quality of foods için kapak resmi
Processing effects on safety and quality of foods
Yazar 
Ortega-Rivas, Enrique.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
128. 
Soil quality and biofuel production için kapak resmi
Soil quality and biofuel production
Yazar 
Lal, R. Stewart, B. A. (Bobby Alton), 1932-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
129. 
Novel food processing effects on rheological and functional properties için kapak resmi
Novel food processing effects on rheological and functional properties
Yazar 
Ahmed, Jasim.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
130. 
Sensory shelf life estimation of food products için kapak resmi
Sensory shelf life estimation of food products
Yazar 
Hough, Guillermo.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
131. 
Adequate food for all culture, science, and technology of food in the 21st century için kapak resmi
Adequate food for all culture, science, and technology of food in the 21st century
Yazar 
Pond, Wilson G., 1930- Nichols, Buford Lee, 1931- Brown, Dan L.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
132. 
Introducing food science için kapak resmi
Introducing food science
Yazar 
Shewfelt, Robert L.
Yer Numarası 
TP370 S424 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
133. 
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world için kapak resmi
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
Yazar 
Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123739018
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
134. 
Analysis of pesticides in food and environmental samples için kapak resmi
Analysis of pesticides in food and environmental samples
Yazar 
Tadeo, Jos ̌L.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
135. 
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world için kapak resmi
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
Yazar 
Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası 
QP144.F85 N88 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
136. 
The microbiological safety of food in healthcare settings için kapak resmi
The microbiological safety of food in healthcare settings
Yazar 
Lund, Barbara M. Hunter, Paul R. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007018633-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470697757
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
137. 
Sustainability and communities of place için kapak resmi
Sustainability and communities of place
Yazar 
Maida, Carl A.
Yer Numarası 
HC79.E5 S864 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
138. 
Gıda ve personel hijyeni için kapak resmi
Gıda ve personel hijyeni
Yazar 
Bulduk, Sıdıka.
Yer Numarası 
TP372.5 .B85 2007
Format: 
Durum 
Sosyal Bilimler Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
139. 
Good manufacturing practices for pharmaceuticals için kapak resmi
Good manufacturing practices for pharmaceuticals
Yazar 
Nally, Joseph D.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
140. 
Advances in food diagnostics için kapak resmi
Advances in food diagnostics
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel. Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006036121-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277805
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
141. 
Pesticide chemistry crop protection, public health, environmental safety için kapak resmi
Pesticide chemistry crop protection, public health, environmental safety
Yazar 
International IUPAC Congress of Pesticide Chemistry (11th : 2006 : Kobe, Japan) Ohkawa, Hideo. Miyagawa, Hisashi. Lee, Philip W., 1948-
Yer Numarası 
ONLINE(319012.1)
Elektronik Erişim 
An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
123Library.org http://www.123library.org/book_details/?id=13042
Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=481398
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=200983
MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=92180
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
142. 
Handbook of herbs and spices için kapak resmi
Handbook of herbs and spices
Yazar 
Peter, K. V., ed.
Yer Numarası 
TP420 .H4713 2006 V.3
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
143. 
Preventing foreign material contamination of foods için kapak resmi
Preventing foreign material contamination of foods
Yazar 
Peariso, Doug. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277713
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
144. 
Modern nutrition in health and disease için kapak resmi
Modern nutrition in health and disease
Yazar 
Shils, Maurice E. (Maurice Edward), ed. Shike, Moshe, ed.
Yer Numarası 
WB 400 M689 2006
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
145. 
Microbiological risk assessment in food processing için kapak resmi
Microbiological risk assessment in food processing
Yazar 
Brown, Martyn. Stringer, Michael, 1950-
Yer Numarası 
QR 115 M4918 2002
Elektronik Erişim 
Online http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=927
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
146. 
Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments, and systems için kapak resmi
Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments, and systems
Yazar 
Raugel, Pierre-Jean.
Yer Numarası 
TX541 R39 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
147. 
Fearing food : risk, health and environment için kapak resmi
Fearing food : risk, health and environment
Yazar 
Morris, Julian. Bate, Roger.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780750642224
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
148. 
Food safety the implications of change from producerism to consumerism için kapak resmi
Food safety the implications of change from producerism to consumerism
Yazar 
Sheridan, James J., Ph.D. O'Keeffe, Michael, Ph. D. Rogers, Mark, Ph.D. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385074
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
149. 
Food storage stability için kapak resmi
Food storage stability
Yazar 
Taub, Irwin A. Singh, R. Paul.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
150. 
Hassattan ambalaja fındık işlemenin kritik kontrol noktalarında tehlike analizi için kapak resmi
Hassattan ambalaja fındık işlemenin kritik kontrol noktalarında tehlike analizi
Yazar 
Özdemir, Murat. Özay, Güner, ort. yaz. Seyhan, Ferda Gürtaş, ort. yaz.
Yer Numarası 
SB 401.F5 O2 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
151. 
Food storage stability için kapak resmi
Food storage stability
Yazar 
Taub, Irwin A., ed. Singh, R. Paul, ed.
Yer Numarası 
TP 373.3 F68 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
152. 
Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods için kapak resmi
Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods
Yazar 
Warner, Kathleen. Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
153. 
Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler için kapak resmi
Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler
Yazar 
Pala, Mehmet.
Yer Numarası 
TP 372.5 P65 1992
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
154. 
Introduction to food science and technology için kapak resmi
Introduction to food science and technology
Yazar 
Stewart, George F., 1908-1982.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126702569
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
155. 
The freezing preservation of foods için kapak resmi
The freezing preservation of foods
Yazar 
Tressler, Donald Kiteley, 1894- Van Arsdel, W. B., ed. Copley, M. J., ed.
Yer Numarası 
TP 493.5 T713 1968 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~4
Rafta:
Kopya: