Başlık:
Üzüm çekirdeği ekstraktı, unu ve yağının et ürünleri üretiminde kullanımının araştırılması = Research on the utilization of grape seed extract, powder and oil in the production of meat products
Yazar:
Özvural, Emin Burçin.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2009.
Fiziksel Tanımlama:
xii, 112 y. : tbl. , şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/14/63981 | TEZ 9379 .O98 2009 | Arıyor... | Arıyor... |