Başlık:
Gıda mühendisliginde sterilizasyon
Yazar:
Şahbaz, Ferhunde.
Basım Bilgisi:
Düz. 2. bs.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniv., 1996.
Fiziksel Tanımlama:
134 s.
Seri:
Hacettepe Üniversitesi Mükendislik Fakültesi, ders notları ; no : 37
Seri Başlığı:
Hacettepe Üniversitesi Mükendislik Fakültesi, ders notları ; no : 37
Genel Not:
Kitabın ilk basımında birinci yazar Jale Acar'dır.
1. bs. "Gıda mühendisliginde sterilizasyon değerlendirme yöntemleri" adını taşımaktadır.
Konu Terimleri:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596679 | TX 357 S19 1996 | Arıyor... | Arıyor... |
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596680 | TX 357 S19 1996 | Arıyor... | Arıyor... |
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596681 | TX 357 S19 1996 | Arıyor... | Arıyor... |