Başlık:
Baklava kalite karakterisklerinin ve bazı buğday çeşitlerinden elde edilen unların baklava üretimine uygunluğunun araştırılması /cOğuz Acar.
Yazar:
Acar, Oğuz.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2012.
Fiziksel Tanımlama:
x, 59 y.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/14/62530 | TEZ 10616 A23 2012 | Arıyor... | Arıyor... |