Başlık:
Food Materials Science Principles and Practice
Yazar:
Aguilera, José Miguel. editor.
ISBN:
9780387719474
Fiziksel Tanımlama:
online resource.
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-71947-4Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 166900-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |