Başlık:
Osmanlı İstanbul’unda ta’am bişirüb satanlar : aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar (1500-1800)
Yazar:
Altıntaş, Mustafa.
ISBN:
9786051051741
Yayın Bilgileri:
İstanbul : Kitap Yayınevi, 2020.
Fiziksel Tanımlama:
176 s.
Seri:
Kitap yayınevi ; 361. İnsan ve toplum dizisi ; 93.
Coğrafi Terim:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/20/20726 | TX649 A48 2020 | Arıyor... | Arıyor... |