Başlık:
Food Microbiology Fundamentals and Frontiers
Yazar:
Doyle, Michael P., editor of compilation.
ISBN:
9781555818463
9781628702255
Basım Bilgisi:
4th ed.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xix, 1118 p.) ill. (some col.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFMFFE001Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 312976-1001 | ONLINE(312976.1) | Arıyor... | Arıyor... |