Başlık:
Bazı unlu mamüllerde prosesin besinsel lif içeriğine etkisi = Effects of processing on dietary fiber composition in various cereal products
Yazar:
Başman, Arzu.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1998.
Fiziksel Tanımlama:
xııı, 77 y. : tbl. , şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/12/357683 | TEZ 3822 .B37 1998 | Arıyor... | Arıyor... |