Microbial Food Safety An Introduction

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Oyarzabal, Omar A. editor.

ISBN:

9781461411772

Fiziksel Tanımlama:

X, 262p. 52 illus., 2 illus. in color. online resource.

Seri:

Food Science Text Series,

Seri Başlığı:

Food Science Text Series, 1572-0330

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	173874-2001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta