Başlık:
Fundamentals of new food product development
Yazar:
Baker, Robert C.
ISBN:
9780444429155
Yayın Bilgileri:
Amsterdam : Elsevier, 1988.
Fiziksel Tanımlama:
xiv, 287 s.
Seri:
Developments in food science ; no : 16
Seri Başlığı:
Developments in food science ; no : 16
Konu Terimleri:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595766 | TP 370 B35 1988 | Arıyor... | Arıyor... |