Başlık:
Food, fermentation, and micro-organisms
Yazar:
Bamforth, Charles W.
ISBN:
9780632059874
Yayın Bilgileri:
Oxford : Blackwell Science, c2005.
Fiziksel Tanımlama:
xvi, 216 s. : şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/599701 | QR151 .B355 2005 | Arıyor... | Arıyor... |