Global issues in food science and technology

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

ISBN:

9780080920818

Basım Bilgisi:

1st ed.

Yayın Bilgileri:

Amsterdam ; Boston : Elsevier ; Burlington, MA : Academic Press, 2009.

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource (xvii, 496 p.) : ill.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	148071-2001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta