Başlık:
Accelerating new food product design and development
Yazar:
Beckley, Jacqueline H.
ISBN:
9780813808093
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : Blackwell Pub. : IFT Press, 2007.
Fiziksel Tanımlama:
xv, 377 s. : res. ; 24 cm.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/397621 | TP370 .A222 2007 | Arıyor... | Arıyor... |