Başlık:
Food processing and nutrition
Yazar:
Bender, Arnold E. (Arnold Eric)
ISBN:
9780120864508
Yayın Bilgileri:
London ; New York : Academic Press, 1978.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (243 pages) : illustrations.
Seri:
Food science and technology
Seri Başlığı:
Food science and technology
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120864508Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 250224-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |