Başlık:
Kinetic modeling of reactions in foods
Yazar:
Boekel, Martinus. A. J. S. van.
ISBN:
9781574446142
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC, 2009.
Fiziksel Tanımlama:
1 v. [değişik sayf.] : res.
Seri:
Food science and technology.
Seri Başlığı:
Food science and technology.
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/442199 | TX545 .B64 2009 | Arıyor... | Arıyor... |