Başlık:
Food Democracy From consumer to food citizen
Yazar:
Booth, Sue. author.
ISBN:
9789812874238
Basım Bilgisi:
1st ed. 2015.
Fiziksel Tanımlama:
XII, 57 p. 5 illus. online resource.
Seri:
SpringerBriefs in Public Health,
İçerik:
Acknowledgements -- Preface -- Chapter 1: Introduction -- Chapter 2: 'Big Food' - The Industrial Food System -- Chapter 3: Foundations of food democracy -- Chapter 4: Home-made Food Democracy- Exerting control over the food supply from home -- Chapter 5: Neighbourhood and community food democracy -- Chapter 6: Democracy at Work - From consumers to food citizens -- Chapter 7: Food Democracy in reflection.
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
https://doi.org/10.1007/978-981-287-423-8Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 519883-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |