Başlık:
Functional food product development
Yazar:
Smith, Jim, 1953-
ISBN:
9781444323368
9781444323351
Yayın Bilgileri:
Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xiv, 512 p.) : ill., maps.
Seri:
Functional food science and technology
Seri Başlığı:
Functional food science and technology
Elektronik Erişim:
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=530036John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444323351
MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=268577&ref=toc
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 304631-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |