Başlık:
Food mixing : principles and applications
Yazar:
Cullen, P. J.
ISBN:
9781405177542
Yayın Bilgileri:
Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Fiziksel Tanımlama:
x, 292 s. : res.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/441982 | TP370.9.M38 F66 2009 | Arıyor... | Arıyor... |