Başlık:
The Microbiology of poultry meat products
Yazar:
Cunningham, Frank E.
ISBN:
9780121998806
Yayın Bilgileri:
Orlando : Academic Press, 1987.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (ix, 359 p.) : ill.
Seri:
Food science and technology
Seri Başlığı:
Food science and technology
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121998806Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 250643-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |