Başlık:
Biscuit, cookie and cracker process and recipes
Yazar:
Sykes, Glyn.
ISBN:
9780128206133
Yayın Bilgileri:
[Place of publication not identified] : Academic Press, 2020.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
İçerik:
Crackers -- Snack crackers -- Semi-sweet biscuits -- Short dough biscuits -- Cookies -- Danish butter cookies -- Sandwich biscuits.
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128205983Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 522401-1001 | XX(522401.1) | Arıyor... | Arıyor... |