![The dictionary of flavors and general guide for those training in the art and science of flavor chemistry için kapak resmi The dictionary of flavors and general guide for those training in the art and science of flavor chemistry için kapak resmi](/client/assets/5.0.0.9/ctx//client/images/no_image.png)
Başlık:
The dictionary of flavors and general guide for those training in the art and science of flavor chemistry
Yazar:
De Rovira, Dolf A.
ISBN:
9780470385067
Yayın Bilgileri:
Trumbull, Conn. : Food & Nutrition Press, c1999.
Fiziksel Tanımlama:
ix, 548 p. ; 24 cm.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385067Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 295995-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |