Başlık:
Nanoenkapsüle edilmiş kakao fenolik maddelerince zenginleştirilmiş fındık kremasının tekstürel ve reolojik özelliklerinin incelenmesi /cEbru Deniz.
Yazar:
Deniz, Ebru.
Yayın Bilgileri:
Ankara : hacettepe Üniversitesi, 2012.
Fiziksel Tanımlama:
x, 76 y.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/14/62481 | TEZ 10511 D46 2012 | Arıyor... | Arıyor... |