Başlık:
Food microbiology : fundamentals and frontiers
Yazar:
Doyle, Michael P.
ISBN:
9781555816261
Basım Bilgisi:
4th ed.
Yayın Bilgileri:
Washington, DC : ASM Press, c2013.
Fiziksel Tanımlama:
xix, 1118 p. : ill. ; 29 cm.
Konu Terimleri:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/14/2746 | QR115 F654 2013 | Arıyor... | Arıyor... |