Başlık:
Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods
Yazar:
Warner, Kathleen.
ISBN:
9781439831984
Yayın Bilgileri:
Champaign, Ill. : AOCS Press, c1995.
Fiziksel Tanımlama:
vii, 220 p. : ill. ; 24 cm.
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 287917-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |