Başlık:
California cuisine and just food
Yazar:
Fairfax, Sally K.
ISBN:
9780262305853
Yayın Bilgileri:
Cambridge, Mass. : MIT Press, c2012. (Baltimore, Md. : Project MUSE, 2013)
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xvii, 354 p. :) ill. ;
Seri:
Food, health, and the environment
Seri Başlığı:
Food, health, and the environment
Konu Terimleri:
Coğrafi Terim:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Full text available: Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 243545-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |