Başlık:
Juice processing : quality, safety, and value-added opportunities
Yazar:
Falguera, Victor.
ISBN:
9781466577336
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, 2014.
Fiziksel Tanımlama:
xix, 381 p.
Seri:
Contemporary food engineering ; 30
Konu Terimleri:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/15/39093 | TP562 J85 2014 | Arıyor... | Arıyor... |