Başlık:
Mathematical modeling of food processing
Yazar:
Farid, Mohammed M.
ISBN:
9781420053548
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : Taylor & Francis, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
999 p.
Seri:
Contemporary food engineering
Seri Başlığı:
Contemporary food engineering
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 287828-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |