Başlık:
Food processing technology : principles and practices
Yazar:
Fellows, Peter, 1953-
ISBN:
9780849308871
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton, FL : CRC, 2000.
Fiziksel Tanımlama:
xxxi, 575 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595771 | TP 370 F45 2000 | Arıyor... | Arıyor... |
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595772 | TP 370 F45 2000 | Arıyor... | Arıyor... |