Modern Food Microbiology için kapak resmi
Başlık:
Modern Food Microbiology
Yazar:
Jay, James M.
ISBN:
9780387234137
Yayın Bilgileri:
Boston, MA : Springer US, 2005.
Fiziksel Tanımlama:
XX, 790p. 87 illus. digital.
Seri:
Food Science Text Series,
Seri Başlığı:
Food Science Text Series, 1572-0330
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
E-Kitap 164921-2001 ONLINE
Arıyor...

On Order