Başlık:
Pulse foods processing, quality and nutraceutical applications
Yazar:
Tiwari, B. K., Dr.
ISBN:
9780123820181
9780123820198
Yayın Bilgileri:
London ; Burlington, MA : Academic Press, c2011.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (viii, 475 p.)
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123820181Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 147390-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |