Başlık:
Foodservice organizations : a managerial and systems approach
Yazar:
Gregoire, Mary B.
Basım Bilgisi:
8th ed.
Yayın Bilgileri:
Boston : Pearson, c2013.
Fiziksel Tanımlama:
xxi, 525 p. : ill., forms ; 28 cm.
Konu Terimleri:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/14/2747 | TX911.3.M27 S69 2013 | Arıyor... | Arıyor... |