Başlık:
Food hygiene, microbiology, and HACCP
Yazar:
Forsythe, S. J.
ISBN:
9780751404500
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
Gaithersburg, Md. : Aspen, 1998.
Fiziksel Tanımlama:
xviii, 449 s. : res.
Genel Not:
Rev. ed of : Food hygiene, microbiology, and HACCP / P.R. Hayes.
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596717 | TX 537 F67 1998 | Arıyor... | Arıyor... |