Başlık:
Flavor chemistry and technology
Yazar:
Reineccius, Gary.
ISBN:
9780203485347
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton, Fla. : Taylor & Francis, c2006.
Fiziksel Tanımlama:
489 p. : ill.
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 288238-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |