Global safety of fresh produce a handbook of best practice, innovative commercial solutions and case studies

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Hoorfar, J. (Jeffrey)

ISBN:

9781782420279

9781782420187

Yayın Bilgileri:

Cambridge : Woodhead Publishing, 2014.

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource (475 pages).

Seri:

Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	355997-1001	ONLINE(355997.1)	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta