Başlık:
Food plant sanitation
Yazar:
Hui, Y. H. (Yiu H.)
ISBN:
9780203910566
Yayın Bilgileri:
New York : Marcel Dekker, c2003.
Fiziksel Tanımlama:
xi, 745 p. : ill.
Seri:
Food science and technology ; 120
Seri Başlığı:
Food science and technology ; 120
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 284603-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |