
Başlık:
Functional food carbohydrates
Yazar:
Biliaderis, Costas G.
ISBN:
9781420003512
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, c2007.
Fiziksel Tanımlama:
570 p. : ill.
Seri:
Functional foods and nutraceuticals series
Seri Başlığı:
Functional foods and nutraceuticals series
Ayırtma:
Kopya: