Başlık:
Sığır balık ve tavuk etlerindeki lipit oksidasyonuna etki eden etmenler üzerine bir araştırma
Yazar:
Karabudak, Efsun.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2000.
Fiziksel Tanımlama:
158 y.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/12/349647 | TEZ/WB 400 K18 2000 | Arıyor... | Arıyor... |